4月11日，北京大董烤鸭店有限责任公司董事长兼总经理董振祥先生正式出任“一带一路”美食大赛评委会主席。“一带一路”美食大赛由东方美食文化产业集团主办，活动将于2017年5月22日在北京国 家 会议中心举行。
 

东方美食文化产业集团董事长刘广伟为大董颁发证书

 

大董先生不仅是东方美食的代言人，而且还参加了东方美食烹饪艺术家国际大奖赛、烹饪艺术家年会、餐饮经理人年会等多次重大活动，并多次担任评委。
 

大董不仅在京城和海外餐饮界具有极大影响力，他还是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。大董的烤鸭与众不同，在烹饪工艺上有了很大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础。


北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日，2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一，至今接待外国 政 要50多位，是世界上接待元首、政要最多的餐厅。