大揭秘丨新雅饭店王源：执着源于热爱

2017-05-15 14:16作者：admin来源：未知

2017年5月22~24日，备受瞩目的一带一路美食艺术伊尹赛（团体赛）将在北京国家会议中心举行。本次烹饪大赛是由北京东方美食研究院、中国红厨帽委员会主办，来自全国的60位红厨帽餐厅主厨将齐聚京师，同台竞技，更有20位餐饮大佬担任大赛评委，众星云集，阵容强大。

红厨帽委员会副主席王源将担任大赛评委

东方美食记者从红厨帽委员会获悉，新雅饭店总经理王源受邀担任一带一路美食艺术伊尹赛（团体赛）评委。
王源九十年代下海经商，一直从事商业贸易经营，贸易企业在包头市昆区小有名气，后在政府领导的多次提议下，担任了商业系统国有企业的饭店总经理，带领国有职工摸索着做餐饮。2000年国有企业转制接管了包头新雅饭店，一直到今天，从餐饮的门外汉到专注餐饮20年，经历了风风雨雨，在行业里树立了很好的口碑，拥有了较丰富的餐饮管理经验，非常热爱餐饮这个行业，也热爱餐饮人，并坚信在餐饮的路上会越走越好！
王源在本次烹饪大赛上会有怎样的精彩点评呢？东方美食记者将为您持续跟进报道。