法国托克斯协会总裁将担任国家大使馆主厨邀请赛评委

由北京东方美食文化产业集团主办的“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛即将于2017年5月22日在北京国家会议中心举办。这项大赛是“一带一路”美食交流大会的重要组成部分，也是“美食带路”项目的重要构成内容。“一带一路”美食交流大会是积极响应习近平主席的“一带一路”倡议的具体表现，此活动旨在邀请世界各国驻京大使馆主厨参加比赛的形式，集中展示各国的特色美食，促进国与国之间优质饮食文化的交流与传播，同时也为各国美食更好更快的走进中国市场，提上在中国的知名度和美誉度提供一个良好的契机。

“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛不仅邀请了众多国家驻京使馆的主厨前来参赛，同时也有几位大咖级别的评委到场观赛、点评。来自法国的Marie Sauce Bourreau就是其中之一。
Marie Sauce Bourreau女士是法国托克斯协会的总裁，法国托克斯协会成立于21世纪初，该协会旨在促进法国美食和捍卫世界各地的优质产品和地方特色，能够改善年轻一代厨师的环境和自身成员的不断变化。

法国托克斯协会并不是作为一个精英协会存在的，他们面向所有人开放，只要你是热爱烹饪，年龄或大或小，专业或业余，只有热爱这份工作，传达出你的共享愿望，这是一个开放的共享社区。

这次“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛中，邀请法国托克斯协会总裁Marie Sauce Bourreau女士来担任评委一职，可以说是专业且认真的，作为一家大协会的总裁，Marie女士会在大赛中对哪些方面提出精彩的点评呢？我们拭目以待。