什么来头？法国米其林大厨担任一带一路国家大使馆主厨邀请赛评委

由北京东方美食文化产业集团主办的“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛即将于2017年5月22日在北京国家会议中心举办。这项大赛是“一带一路”美食交流大会的重要组成部分，也是“美食带路”项目的重要构成内容。“一带一路”美食交流大会是积极响应习近平主席的“一带一路”倡议的具体表现，此活动旨在邀请世界各国驻京大使馆主厨参加比赛的形式，集中展示各国的特色美食，促进国与国之间优质饮食文化的交流与传播，同时也为各国美食更好更快的走进中国市场，提上在中国的知名度和美誉度提供一个良好的契机。




“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛不仅邀请了众多国家驻京使馆的主厨前来参赛，同时也有几位大咖级别的评委到场观赛、点评。来自法国的Chef Cyril Rouquet-Prévost就是其中之一。

Chef Cyril Rouquet-Prévost是法国知名主厨，曾经在中国非物质文化遗产国际大赛上荣获过金奖，他还参加2015年厨艺大师大使赛，并且连续两届荣获世界最佳美食电视奖的最佳食物脚本和明星厨师奖项。这些精彩的获奖履历都不如两个头衔来得厉害，那就是Chef Cyril Rouquet-Prévost在2014年同时入选了米其林星级厨师和《米兰美食指南》名录，这两项国际厨界的知名排行榜都有他的名字。





作为一名厨师，Chef Cyril尽其所能的为烹饪奉献自己的力量，用自己的才华推广烹饪艺术，用自己的智慧书写烹饪的美妙。他不仅把烹饪当做事业，更是一个理想，在巴黎气候大会上他也是主厨之一，这样用自己的烹饪技巧来为这个世界做一份贡献的大厨，是值得人尊敬的。这次的“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛上Chef Cyril也将作为评委参加，请大家期待他的精彩点评吧。