美食推动外交冈萨雷斯亮相“国家大使馆主厨邀请赛”

由北京东方美食文化产业集团主办的“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛即将于2017年5月22日在北京国家会议中心举办。这项大赛是“一带一路”美食交流大会的重要组成部分，也是“美食带路”项目的重要构成内容。“一带一路”美食交流大会是积极响应习近平主席的“一带一路”倡议的具体表现，此活动旨在邀请世界各国驻京大使馆主厨参加比赛的形式，集中展示各国的特色美食，促进国与国之间优质饮食文化的交流与传播，同时也为各国美食更好更快的走进中国市场，提上在中国的知名度和美誉度提供一个良好的契机。

“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛不仅邀请了众多国家驻京使馆的主厨前来参赛，同时也有几位大咖级别的评委到场观赛、点评。来自秘鲁的前驻洪都拉斯大使Guillermo Gonzales Arica先生就是其中之一。

作为前秘鲁驻洪都拉斯大使，Guillermo Gonzales Arica先生一直都致力于推动美食外交，2016年他成立全球Gastro外交中心，这是他在2013年至2016年担任秘鲁外交使团团长的成功经验，用合作的方式实施了这项创新的使馆外交政策，在中美洲国家的十几个部门提供美食烹饪培训多达一千多名厨师，在Guillermo Gonzales Arica先生看来，美食是可以将人与人国与国更紧密联系在一起的绝妙途径，他的主要目标就是要加强这个已经友好的中美洲国家的商业和经济关系。

Gonzales先生认为，美食活动的重要性已经超出了想要品尝多种奇妙口味的想法。秘鲁的菜肴现如今已经因为有一定的影响力，从土著人民到西班牙，非洲亚洲的各种食材融合演变，随着时间的发展也一步步增强。

推广美食的意义，加强美食活动一直都是Gonzales先生和全球Gastro外交中心的工作重点，美食与旅行是天生一对，不论何种形式都将推动美食的发展。这次Gonzales先生也将作为国家大使馆主厨邀请赛的评委来到“一带一路”美食交流大会，不知道作为美食外交的推动者，Gonzales先生会在比赛现场发表什么精彩点评呢？我们拭目以待。

美食推动外交 冈萨雷斯亮相“国家大使馆主厨邀请赛”

美食推动外交冈萨雷斯亮相“国家大使馆主厨邀请赛”