2014年11月24-26日，观点地产新媒体将在广州（楼盘）举行第二届观点商业年会，围绕论坛主题“互联网时代的商业”，观点地产新媒体遍访商业地产的行业专家学者、中国内地、香港及海外知名商业地产发展商、品牌商、零售商以及互联网电商，推出“互联网时代的商业”2014观点商业年会系列报道。

　　在餐饮行业大环境低迷，消费转型趋势之下，小南国在2014年推出新品牌“小小南国”也一度外界视作其自救之举。

　　据小南国方面介绍，截至2014年6月30日，小南国上市公司共拥有88家门店，其中上海（楼盘）小南国为73家、南小馆10家、慧公馆4家、小小南国1家。

　　“小南国预计在今年将继续保持整体20多家的增长态势，其中南小馆作为小南国的明星副牌将成为小南国下一个发展重心，计划于2015年开设15家"南小馆"。”小南国方面称。

　　而未来小南国的重点还将继续放在实施推动多品牌策略，并且，除了自创品牌之外，小南国还将引进国外先进的餐饮品牌，更关注大众化中端消费市场、年轻、时尚的餐厅形式，以易于标准化、可复制为方向。

　　小南国方面透露，目前已有三个引进的品牌，一个是从日本引进的Ore-no品牌，另两品牌则是从美国引进的。而这三家基本上都已经在执行阶段了，可能会在未来的半年到一年开店。

　　事实上，眼下的小南国集团旗下投资业务已涉及中餐、烧烤、Spa、甜品、饮品、酒店等多业务板块，而其目标是打造成为覆盖各餐饮业态的标准化、规模化和连锁化的餐饮休闲集团。

　　在小南国看来，餐饮企业之所以必须走集团化发展之路，一是因为中国市场多样化，餐饮行业受类似三公消费、禽流感等政策和自然因素的影响巨大，因此从规避风险角度来说一定要做多产业、多品牌经营；其次，也可以借集团化发展来增加消费者对品牌的粘性。

　　而在市场动荡时期，加大大众餐饮的比例，无疑也将使小南国面临更加激烈的竞争。不过，小南国对比并不畏惧。

　　“小南国做大众化餐饮是具有强大优势的，第一个优势就是小南国各品牌的门店网络以及背后的基础设施基础；第二就是团队，我们的企业管理团队普遍都比较年轻，有一些同事是来自于消费品行业的，有一些同事是来自于连锁行业的，这样的构成离一般消费者的距离比较近。”

　　谈及互联网时代对餐饮业的影响时，小南国表示，互联网已经改变了人们的生活习惯，而大环境的变化将促使商业模式的转变。

　　“消费者对于餐饮需求的转变，更强调餐饮服务对于满足消费者精神需求。餐饮行业发展的趋势是做更简单、更专业、更有特色的餐饮。此前是餐厅卖什么，消费者吃什么；现在会转变为消费者希望获得什么，餐厅提供什么，一个由消费者主导的餐饮时代已经来临。”

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