2015年10月21日，中国餐饮业诞生了一个快餐品牌---大董鸭。

大董先生在开业庆典上说：“大董进军快餐业，是中国餐饮业迈出的一小步，却是大董迈出的一大步。快餐业有自己的规律，是建立在高度工业化基础上，大董通过自己的努力，在洋快餐的重重重包围中成功突围，逐步占领全国，走向世界。”

北京东方美食研究院院长刘广伟先生也在大董鸭开业之际前去祝贺，刘广伟先生说：大董鸭的开业是中国餐饮业期盼已久的事情，大董有梦想，更有坚持，现在又拿起了商业武器，不仅提升了高度，又拓展了宽度，对推动中国餐饮文化走向世界起到了积极的作用。”

大董鸭将第一家店开在高大上的北京华贸中心，比肩全球1500家奢侈品牌。同时运用高科技和互联网，实现自主点餐付款，将清新的中国风刮进了快餐厅，由此带动更多的中国品牌与洋品牌掰手碗。 运用高科技和互联网，实现自主点餐付款

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