本月，大董餐饮“2016年大董意境菜春季系列菜品发布”，吸引了世界名厨Alain Ducasse的注意，正在亚洲巡游的他，虽然只有短短三个小时的转机时间，还是选择绕道来看望他的老朋友——大董先生，两位在国际厨界享有盛名的大师傅相逢在大董的春季系列菜品发布会。
Alain Ducasse、大董先生
品鉴会中，Alain Ducasse得知位于美国纽约的大董餐厅即将于今年的圣诞节前后营业，给了大董先生许多中肯建议，并对今晚的大董春季系列产品赞叹不已，无论从味道还是艺术呈现，都表示已完全可以和世界米其林三星的最高艺术呈现相比拟，更是对大董餐厅的定制餐具表现浓厚兴趣，希望在他的餐厅里也可以使用大董餐厅的定制餐具。
晚宴现场
左起：大董美食文化有限公司董事总经理杨雯婷女士、大董先生
右起：董少博先生、袁玉芳女士、Alain Ducasse
两位大师傅惺惺相惜，相互给彼此更多的赞叹和誉美之词，宴会进行了三个小时，由于时间关系，Alain Ducasse和大董先生及创意团队依依惜别，邀请大董先生和团队经常去他的法国餐厅作客。
大董先生向Alain Ducasse赠送当晚大董春季菜品鉴手册及2012年合影相片
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大董先生与Alain Ducasse最早结缘于2012年在他位于法国埃菲尔铁塔上距离地面410英尺的儒勒·凡尔纳餐厅（Le Jules Verne）里举办的“大董中国意境菜品鉴会”，大董先生率他的创意团队为法国前总统德斯坦及法国政商界人士共计110人举办的“大董中国意境菜品鉴晚宴”，此次的品鉴晚宴不仅获得了法国政商界及欧洲媒体对新中餐的重新定位和认识，更让Alain Ducasse与大董先生结识为好朋友。
2012年底，大董先生接到Alain Ducasse的邀请，赴摩纳哥参加他的30周年从厨庆典活动，此次庆典活动被誉为世界米其林厨师的聚会， Alain Ducasse给予大董先生极高的礼遇，将大董先生的排位安排在米其林三星厨师的第一排位置，在活动现场受到摩纳哥国王的亲切接见，并被誉为“全球最有影响力厨师”。
活动结束后Alain Ducasse单独邀请大董先生到他的乡间别墅住宿、品尝他专门为其烹饪的法国经典菜式。从此两人更是结下深厚情谊，在之后的几次大董先生赴欧洲参加美食峰会，Alain Ducasse先后邀请大董先生到其位于法国巴黎和其他不同地方的餐厅进行中西厨艺交流。
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