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2017年杂志开始征订啦
2016-09-22 10:23
作者:admin
来源:未知
《烹 饪艺术家》杂志,是中国职业厨师的工作必备期刊,“引领厨界潮流,帮助厨师成功”是杂志的宗旨。每期都有100款以上的最新菜式,百万菜、家常菜、融合 菜、乡土菜、凉菜,款款都是实用菜,是你菜品研发的第一手资料;创新技术、新式酱汁、厨艺解析、厨政管理, 解决实际的烹饪技术难题,为您提供源源不断的创新和改革思路。是您从厨之路上的创新宝典和成功秘笈。定价:全年 252 元。
《餐 饮经理人》杂志,是中国唯一一本专门为餐饮经营管理者量身定做的期刊,“把握经营之道,提升赚钱能力”是杂志的宗旨,实战、实用、实效是杂志的特色。杂志 立足餐饮企业实际,全面解读餐饮经营管理中的实战问题,从选址、装修、招聘、采购、开店到品牌、服务、成本、绩效、财务,用最真实的案例,介绍先进企业的 创新模式,分析实践中的成败原因,是您开好餐厅、管理好餐厅的得力助手。定价:全年 252 元。
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