北京黔菜协会召开理事会暨中秋联谊会

2016-09-14 14:12作者：admin来源：未知

2016年9月9日下午，由北京黔菜协会副会长聂燕组织的第一届第二次理事会暨中秋联谊会于北京遵义红茶城举办。国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任、中国农科院原副院长章力建，原贵州省驻北京办事处主任江明藻，清华大学高级营养师张素萍等嘉宾北京黔菜旺店老板、厨师长等上百人出席了联谊会。东方美食作为特邀媒体也参加了此次聚会。大家共聚一堂，品黔菜，喝黔酒，一起探讨黔菜文化及发展趋势。图1-2

会议之后举行了丰富多彩的中秋联欢会，大家共聚一堂，品黔菜，喝黔酒，好不热闹，下面就给大家看看极具特色的黔菜吧：图3

黔酒也是别具风味，它是贵州少数民族悠久的历史和灿烂的文化相掺和，并经漫长岁月“发酵”、“蒸馏提纯”出来的玉液琼浆。图5

最后北京黔菜会长谢伟发言并带领大家干杯，祝福大家中秋快乐、阖家团圆。图6

链接：北京黔菜协会是以新菜系命名的行业协会，由贵州在京津冀企业代表自愿发起成立，经北京市社团管理办公室正式批准，具有法人资格。北京黔菜协会将联手各界同仁、朋友，共同打造“生态黔菜·贵州味道”，共创中国第九大菜系！
黔菜：贵州本地纯正的菜肴，特点有辣醇、香浓、酸鲜、味厚。特色菜有折耳根、软哨面、盗汗鸡、米豆腐等。